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2015.01.07 (Wed)

寒い日のごちそう



こんにちは、レイリーEIKAですデコメ





今夜の晩ごはんは

体をぽかぽか温めてくれる粕汁♡

寒い日のごちそう。

これ大好きで、寒かった今日は

どーしても食べたくなりました!

豚肉も鮭もなかったので、今日は鶏肉で。




あったまって血行がよくなるだけでなく、

粕汁にかかせない酒粕は、栄養価がとっても高く

美肌や健康づくりに役立つ成分が含まれていますよ:)




具体的には

食物繊維、ビタミンB群や亜鉛、ペプチドやアミノ酸。

また、酒粕に含まれているアルブミンなどは

メラニンの合成を阻む作用があり美白作用があります。

美味しくてお肌にもよい

すばらしい日本の伝統料理ですね:)




日本酒とおなじくアルコールが8%程度入っているので

料理にコクが出ておいしいのですが...

アルコール激弱な私は、

粕汁でちょっと酔っ払いそうになったりします...( ̄▽ ̄)笑




ぽかぽか、いー気分で

今夜はすごしたいと思います(^ ^)♬







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